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客家味家乡美,客家最美厨娘在这里!
时间:2021-05-27 09:27:00

  为深入推进“南粤家政”“粤菜师傅”工程工作,促进河源阿嫂学习本领,提升家政服务技能,近日,由河源市妇联主办,河源市人力资源和社会保障局协办开展的“客家味 家乡美”2021年河源阿嫂烹饪技能展示活动在河源广播电视台举办,活动通过厨艺切磋、技艺展示、分享交流,传承客家传统美食,展现了河源阿嫂风采。

  古有苏轼作诗:织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。 

  现有厨娘展艺:相夫教子干事业,能出厅堂入厨房。

  一道道精致美味的菜品,展现出客家阿嫂的不凡厨艺,一张张嫣然含笑的容颜,点亮出客家阿嫂的蕙质兰心。  

  本次厨艺展示分为客家点心组、客家特色热菜组、客家果蔬雕盘组三个小组,从每组线上报名作品中选定5名厨娘进行集中展示。  

  活动通过大众试吃及“爱心贴贴”的评选方式,从点心组、特色热菜组、果蔬雕盘组中各评选出“最美厨娘”两名,河源市妇联宣传部部长袁丽丽参加活动,并为获奖河源阿嫂颁发了“最美厨娘”证书及奖品。

  在河源市妇联的带领下,“厨娘”姐妹们交流烹饪技艺,分享经验故事,互相学习,让这次活动充分展示出巾帼姐妹们的心灵手巧,体现民生,展现民味!

责任编辑:李 玲

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